广西省2023年八桂智学9月高三新高考联考生物答案

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传统的中国白酒酿造过程中，将酒曲磨碎后与煮熟的高粱、玉米、大米等粮食混合，再密封发酵。请回答下列问题：(1)酿酒过程中，会发现先“来水”后“来酒”，是因为酵母菌为检验发酵时是否产生酒精，可用酸性重铬酸钾溶液进行检测，其与酒精反应呈色。(2)工业制酒时，筛选优良酵母菌需先获得单菌落。若用平板划线法分为5个区域进行划线理论上需要灼烧接种环次。要检测发酵液中活体酵母菌的密度，可采用法，但该方法计算得出的菌体数往往比实际数目低。为了酵母细胞可以与酒精分离并重复利用，可利用海藻酸钠固定酵母细胞制备成凝胶珠，该固定方法称为发酵酒精度数较低，可利用酒精沸点低易挥发的性质，通过的方法来提高酒精度数，(3)自然界中目的菌株的筛选依据，是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，而实验室中微生物筛选的原理是22.【选修3：现代生物科技专题】(15分)目前，全球共有5条新冠病毒疫苗技术路线，我国是全球唯一同时进行5条技术路线研发的国家，先后有26款新冠疫苗进入临床试验。陈薇院士团队与康希诺生物共同开发的重组腺病毒疫苗（以腺病毒Ad5为载体）是首家获批的国产腺病毒载体新冠病毒疫苗。该疫苗的原理流程如下图所示。请回答下列问题：过疫苗注入人体引起免疫反应腺病毒Ad5Ad5载③获得重组重组Ad5载体抗原呈递细胞Ad5载体刺突2)细胞质蛋白刺突蛋白新冠病毒刺突蛋白基因(1)腺病毒Ad5是双链DNA病毒，在①过程中去除了Ad5复制有关的基因，对人体无害；而新冠病毒为单链RNA病毒，还需要经过体外诱导进行过程，才能合成相关DNA,②过程所用的工具酶为(2)③过程是基因工程中的核心步骤，即以病毒做为基因工程的载体，其优点之一是可以利用病毒的特点，将目的基因导入受体细胞，(3)灭活病毒疫苗技术是传统疫苗制备技术，有120年以上的使用历史，但其对生产的安全性要求更高。从新冠疫苗的制备流程分析，传统灭活病毒疫苗的风险在于生产疫苗必须先大规模培养而重组腺病毒疫苗则明显降低了该风险，其引起机体产生免疫反应的有效物质是控制该有效物质合成的是进入到（填“细胞核”或“细胞质”）中的目的基因。(4)无论哪种技术路线生产的疫苗，要确认其是否引起机体产生对新冠病毒的免疫反应，