全国100所名校最新高考冲刺卷样卷一2023生物

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接种环需在火焰旁冷却后再蘸取菌液进行平板划线，B错误；·加入特定的营养物质以外，还要加入一定量氯化钠，以维步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌持渗透压，A正确；纯化的菌株临时保藏需要先接种到试落，C正确；平板划线法进行接种时无法对其计数，D错误。管的固体斜面培养基上在合适的温度下培养，长成菌落后9.选D由图观察可知，图中的接种方法是稀释涂布平板法，A放入4℃冰箱中保藏，B正确；由曲线②③可知，上清液中错误；未出现抑菌圈可能是病原菌对抗生素不敏感，B错误；核酸含量不变，只是活菌数降低，说明细菌只是死亡而没形成的抑菌圈较小的原因可能是微生物对药物敏感程度较有解体，说明乳链菌肽是非溶菌性杀死细菌，C错误；口服低，C错误；不同的抑菌药物的抑菌圈直径因受药物在琼脂中乳链菌肽，不会改变人体肠道中的正常菌群，也不会进入扩散速度的影响而可能不同，故不同抗生素在平板上的扩散内环境，由此推测可能的原因是被消化道中蛋白酶所降解速度不同可能会对实验结果造成一定影响，D正确。而被人体消化，D正确。10.选C测定细胞密度需将适量的菌悬液用稀释涂布平板法18.选ABD小菌落突变体对O2的消耗少，可推测存在有氧接种于固体培养基上，A错误；培养基中的抑菌物质并不呼吸障碍，A正确；小菌落突变体产生的CO2多，消耗的氧能为细菌提供碳源、氨源等营养物质，培养基中含碳和含气少，说明其主要进行无氧呼吸，而无氧呼吸释放的能量氨的营养物质为细菌提供碳源和氨源，B错误；由表格数据与有氧呼吸相比要少得多，因而其生长和繁殖比野生型分析可知，在植物源抑菌物质的作用下，致病性大肠杆菌慢，表现为小菌落，B正确；由于小菌落突变体主要进行无中的活菌存活率为0.53÷6.22×100%≈8.5%，而金黄色氧呼吸，而酵母菌无氧呼吸时消耗10l葡萄糖会产生2葡萄球菌的活菌存活率为0.64÷9.33×100%≈6.9%，与mol酒精和2 mol CO2,与有氧呼吸相比，产生等量CO2时致病性大肠杆菌相比，植物源抑菌物质对金黄色葡萄球菌对葡萄糖的消耗速率高，酒精的产生速率高，C错误，D的抑制效果更强，C正确；金黄色葡萄球菌是原核生物，原正确，核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，D错误」19.选ACD该实验要对微生物进行计数，因此实验中牛肉膏11.选D培养基中的氮源除提供N元素外，还可提供无机蛋白胨培养基应为固体培养基，并进行严格灭菌处理，A盐，A错误；微生物培养应注意无菌操作，H的调节应该错误；实验中还应该设置不戴口罩直接说话或咳嗽进行对在灭菌之前，B错误；平板划线法可对微生物进行分离，但照实验，B正确；微生物培养时，将培养皿放入37℃恒温培不能用于计数，计数可选择稀释涂布平板法，C错误；分离养箱中培养1~2天，C错误；培养结束后可根据菌落的形纯化NS05时可使用以含钾矿物硅酸盐作为唯一钾源的培状、大小、颜色等特征确定微生物种类，但不能确定微生物养基，在该培养基上只有能分解含钾矿物硅酸盐的目的菌数量，D错误才能生存，D正确。：20.选BD用赤霉素溶液浸泡大麦种子可以有效促进a淀粉12.选B由题千信息可知，硝化细菌能够通过NH→NO2→酶合成，增加麦芽汁中可发酵糖的含量，可以降低生产成本A正确；频繁使用的菌种可以采用固体斜面培养基临时保O的氧化过程获取菌体生长繁殖所需的能量，故存，但必须等到接种在固体斜面培养基上的菌落长成后，才(NH4)2SO4可作为硝化细菌的氨源和能源，A正确；由分析可能放入到4℃冰箱中临时保藏，B错误；泡盖的形成是由于知，硝化细菌是化能自养菌，以培养基中的NH什为氮源和能酵母菌有氧呼吸产生C02,有25~30cm厚，能将麦芽汁与源，能够将二氧化碳和水合成为糖类，故硝化细菌的碳源是二空气隔绝，C正确；麦芽汁不仅能为酿酒酵母的发酵过程提氧化碳，B错误；K2HPO4和NaH2PO4属于无机盐，能够调节供碳源和水，还能提供氨源和无机盐等营养物质，D错误。和维持微生物细胞的渗透压和pH,C正确；由题千信息可知，21.解析：(1)培养液常采用高压蒸汽灭菌法灭菌。(2)酵母菌硝化细菌能进行NHNO2→NO3的氧化过程，故可用：属于兼性厌氧型微生物，有氧条件下，酵母菌大量繁殖。发硝化细菌清除水体中的铵态氮及亚硝态氨，D正确。酵初期向发酵液中通入无菌空气的目的是让酵母菌进行有13.选C大肠杆菌是原核生物，其抗链霉素的性状是由基因氧呼吸而快速生长繁殖。酵母菌无氧呼吸产生酒精的同时突变引起的，链霉素能将具有抗链霉素性状的大肠杆菌筛还会产生大量的CO2,因此若使用带盖的瓶子酿制葡萄选出来，A错误；由图观察可知，1号和5号采用稀释涂布酒，在此过程中每隔12h左右将瓶盖拧松一次，目的是放平板法将菌种接种在相应选择培养基上，B错误；由图分析出发酵过程中产生的CO2。(3)衰亡期时采用血细胞计数可知，4号与8号培养液中，大肠杆菌抗链霉素菌株的比例板法所统计的数值较图中活菌计数值高，原因是其将死细逐渐增大，C正确；该实验中不含链霉素的培养基属于对照、胞也计数在内。菌落是指由一个细胞繁殖而来的肉眼可见组，能够确定抗链霉素性状属于可遗传的变异，D错误。的子细胞群体14.选A啤酒主要是经酵母菌无氧呼吸将糖类分解为酒精而答案：(1)高压蒸汽(2)有利于酵母菌繁殖放出发酵过制成的，A错误；酒精发酵的原材料是糖类，B正确；由题图程中产生的CO2(3)高由一个细胞繁殖而来的肉眼可可知，发酵液L1和L2口味相似，而L3涩味较强，C正确；见的子细胞群体菌种选育可依赖于突变筛选（诱变育种）或转基因技术（基：22.解析：(1)甜瓣子发酵是以豆瓣曲与一定比例盐水混合后因工程育种)等，D正确。自然发酵得到的成熟甜瓣子，发酵过程中优势微生物为米15.选B从图中可以看出甲菌在试管中分布范围小于乙菌，曲霉，属于真菌。甜瓣子发酵时间在6个月以上，甚至达到说明乙菌的运动能力比甲菌强，A正确；穿刺接种所用的一年，因此部分企业采用高温(30~40℃)发酵模式生产，培养基一般为固体或半固体培养基，B错误；该实验可以根其目的是缩短发酵时间，甜瓣子发酵成熟后具有明显甜味据黑色沉淀的多少，初步比较细菌产生硫化氢的能力，C正和鲜味的原因是蚕豆中的淀粉和蛋白质在微生物的发酵确；微生物接种技术的核心是防止杂菌的污染，D正确。作用下分解产生单糖和小分子肽、氨基酸，单糖的甜度高16.选ABD乳酸菌是厌氧菌，“定要覆水坛”是因为这种坛可于淀粉，小分子肽、氨基酸味道鲜美。(2)向甜瓣子中加入加水密封，为泡菜发酵创造无氧条件，A正确；“泡菜之水，·辣椒的目的是调制豆瓣风味和防腐杀菌，此外盐用量也会用花椒和盐煮沸，加烧酒少许”的目的是利用盐和白酒抑明显影响豆瓣的口味。(3)由分析可知，模式2的发酵效果制杂菌生长和调味，B正确；“坛沿外水须隔日一换，勿令其较好，这是因为模式2产生的霉菌数量较多，对淀粉和蛋白干”是为了保证坛内适宜的无氧环境，C错误；可向坛中加质的分解作用较强，而两种模式在前中期细菌滋生都较入“陈泡菜水”，“陈泡莱水”中含有乳酸菌，可以缩短泡菜多，无明显差异」发酵时间，D正确。答案：(1)真菌缩短发酵时间蚕豆中的淀粉和蛋白质17.选ABD氯化钠属于无机盐，无机盐在培养基中具有调节在微生物的发酵作用下分解产生单糖和小分子肽、氨基和维持微生物细胞的渗透压的作用，故制备培养基时除了酸，单糖的甜度高于淀粉，小分子肽、氨基酸味道鲜美158