2024届衡中同卷 调研卷 新教材版A 理科综合(二)2答案

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【解析】(I)果胶酶能够将果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，使得浑浊的果汁变得澄清。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。固定化细胞是指利用物理或化学方法，将细胞固定在一定空间内的技术。包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定化细胞制备具有成本低、操作容易、可催化一系列化学反应等优点。加热太快，海藻酸钠会发生焦糊，因此最好采用小火间断加热的方法。溶化好的海藻酸钠溶液温度较高，酵母菌直接加入可能因高温而死亡。酵母菌的吸用类型为兼性厌氧型，醋酸菌的呼吸作用类型为需氧型。醋酸菌对氧气的含别敏感，在酒精发酵过程需要的无氧环境会引起醋酸菌的死亡，所以酵母菌和醋酸共固定化不能维持稳定。38.(15分，除标注外每空2分)(1)一小段能与DNA模板链的部分碱基序列互补配对的短单链核酸琼脂糖凝胶电泳(2)引物4和引物5物4和引物5都位于模板链的3端，可以复制出目的基因，且复制出的目的基因包餐限制酶的切割位点。(3)BamHI和Hindl入噬菌体的衍生物、动植物病毒(4)环境条件妆会影响微生物的生长繁殖，而且会影响性物代谢物的形成(3分)【考向○本题以基因工程合成人生长激素为情境，考查基因程的基本操作程序、影响微生物发酵的环境因素，侧重考查理解能力、分析能力和解缺问题的能力，体现基础性、综合性和应用性。关酒【解析】(1)引物是一小段能N模板链的部分碱基序列互补配对的短单链核酸，CR的产物一般通过琼脂糖凝廄电泳来鉴定(2)根撕腰器，DNA新链的延长方向是沿模板链3'一3，引物物4和引物5、引物6都位于模板链的3端，可以复制出目的基因，但是经引物3和引物6复制后的目的基因没有限制酶的切割位点，不能与质粒连接，故要扩增出生：激素基因并用于基因表达载体的构建，应选择引物4和引物5，这样能保证正常合成舒练，议包含限制酶切割位点。(3)为了防止目的基因和质粒的自身环化应选用两种酶切割目的基因和质粒，故选择的限制酶最好是BamH I和Hind I,这样既能防正质粒自身环化，保证生长激素基因正确连接在质粒上，又可以不破坏目的基因的结构：构建基因表达载体时，除质粒以外载体还可以是)噬菌体的衍生物、动植物病毒。(4)由于环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成，因此，在发酵过程中，需要及时添加必需的营养组分，要严格控制温度、pH和溶解氧等条件。第8页共8页