[衡中同卷]2024届信息卷(一)生物答案

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嗜盐单搅拌器胞菌pH调节其他营养物质、空气温度调节盐P糖蜜或餐厨预PHA分垃圾等各种处离纯化废弃原料理制备开放式发酵系统A.发酵工程一般包括菌种选育等多个步骤，其中心环节是菌种扩大培养B.为在一定程度上避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度C.菌株H还能分泌蛋白酶、脂肪酶等分解餐厨垃圾来生成PHAD.可在发酵结束之后，采用过滤和沉淀等方法将菌株H从发酵液中分离出来【答案】CD【解析】【分析】发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。【详解】A、发酵工程一般包括菌种选育等多个步骤，发酵工程的中心环节是发酵罐内发酵，A错误；B、嗜盐单胞菌需要一定的盐浓度，其他微生物则不能在较高的盐浓度下生长，提高发酵液中盐的浓度，一定程度上可以避免杂菌污染，B错误：C、酶具有专一性，发酵罐中有糖蜜或餐厨垃圾，含有蛋白质和脂肪等物质，故菌株H还能分泌蛋白酶、脂肪酶等分解餐厨垃圾来生成PHA,C正确：D、发酵结束之后，对于菌体可采取适当的过滤、沉淀措施来分离；而对于菌体的代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品，D正确。故选CD。三、非选择题（本部分共5大题，60分）19.下图1表示绿色植物光合作用光反应过程中质子(H+)和电子（e)的传递情况，实线代表H传递，虚线代表e传递，PQ既可传递ε，又可传递H。请回答问题：